Se tutta l’Europa fosse BIO, le emissioni di gas serra diminuirebbero di un quarto
Se tutte le superfici agricole fossero coltivate con metodi biologici, le emissioni di CO2 causate dall’agricoltura potrebbero ridursi del 23% in Europa e del 36% negli Usa. È il risultato di uno studio di Andreas Gattinger (FiBL – Istituto di ricerca per l’agricoltura biologica) portato avanti da un gruppo di ricercatori internazionali, il frutto di 74 studi internazionali che hanno paragonato gli effetti sul terreno delle coltivazioni biologiche e di quelle convenzionali, dimostrando che l’agricoltura biologica permette di fissare nel terreno quantità di carbonio significativamente superiori, offrendo un importante contributo per frenare il riscaldamento globale.
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