In Lombardia fioriscono le produzioni – Cinquantamila ettari in più in dieci anni, boom di certificazioni per avere il marchio. La testimonianza di un apicoltore brianzolo: “Il mercato cresce, ma il costo del lavoro aumenta”
L’agricoltura biologica è sempre più presente nel nostro Trentino. In questo piccolo viaggio alla scoperta del biologico, partiamo da Calliano, in Vallagarina con l’esperienza di un grande vignaiolo: Walter Salizzoni. Proseguiamo poi a Rovereto presso l’industria Manica, un’azienda della chimica VERDE.
Dopo l’approvazione del Testo Unificato sull’agricoltura biologica, sono nate molte discussioni anche sul ruolo che essa deve avere all’interno del sistema economico italiano. Riportiamo il link alla risposta del presidente di Feder Bio, Paolo Carnemolla, che riassume le critiche e risponde in maniera approfondita. In calce al testo troverete anche i link ai precedenti articoli di questo dibattito
Link: www.freshplaza.it/dibattito-sull-agricoltura-biologica
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