Il biologico non è una favola

Claudia Sorlini risponde ad una lettera

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Ad Elena Cattaneo e agli autori della lettera contro il disegno di legge sull’agricoltura biologica risponde Claudia Sorlini, docente di Microbiologia agraria dell’Università degli Studi di Milano.
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Il Fatto Alimentare propone l’intervista integrale