Il biologico non è una favola
Ad Elena Cattaneo e agli autori della lettera contro il disegno di legge sull’agricoltura biologica risponde Claudia Sorlini, docente di Microbiologia agraria dell’Università degli Studi di Milano.
Link: ilfattoalimentare.it/sorlini-biologico
Il Fatto Alimentare propone l’intervista integrale