Aktuelle Informationen – Der Blog
Öffnungszeiten: täglich von 10 bis 18 Uhr (Dienstag Ruhetag)
Am Samstag den 1.Mai öffnen wir wieder unser Bistro. Wir haben während der letzten Zeit einige Veränderungen im und außerhalb des Bistros vorgenommen. Nun sind wir bereit, wieder mit vollem Schwung und mit großer Liebe zum Produkt für euch da zu sein!
Bio-Bistro_VINTERRA_2021
Wenige Zentimeter unter unseren Füßen liegt ein verborgenes Universum: der Boden.
Wir brauchen diese fragile Welt zum Überleben. Dennoch sind wir im Begriff, sie nachhaltig zu zerstören.
Foto: Bernd Weltz
„Böden im Burnout“ von Bernd Weltz
www.3sat.de/boedenburnout
„Scobel“ – „Lebensraum Boden“
www.3sat.de/scobel
Rückschau und Ausblick
(c) Der Vinschger
Etwas aus dem machen, was schon da ist, kleine Wirtschaftskreisläufe stärken und die Landwirtschaft, den Tourismus, den Handel und andere Zweige zusammenbringen. Das waren und sind die Hauptziele des Projektes „Machbarkeit BioTal Matsch“.
BioTal_Matsch.pdf
Schweiz Alpengift – Saubere Luft, heile Bergwelt – das war einmal.
Alles ist ruhig hier oben in der Schwyzer Alpenwelt. Viele Tiere halten ihren Winterschlaf. Roger Bisig kniet neben dem Wanderweg auf der Alp Tries im Grossen Runs und zeigt auf geknickten bräunlichen Farn. «Wie kann man nur?», fragt der Bio-Landwirt und Präsident von Pro Natura Schwyz. Totgespritzt!
Beobachter_Alpengift.pdf
Booklet_Konzept_Budget.pdf
Booklet_Einzahlungsschein.pdf
Die 5 Osternester: Va dr Kuah – Va dr Goaß – Va ollz a bissl – S´Deftige – Siaßas
Bestellungen bis Samstag, 27. März 2021
Infos_Osternester_2021.pdf
Weitere Infos: www.da.bz.it/osterhase
Ein „weiter wie bisher“ ist keine Option. Wir fordern eine konsequente Agrarwende, um einen Kollaps der Lebensmittelproduktion abzuwenden. Nur mit einer nachhaltigen ökologischen Wirtschaftsweise und regionalen bäuerlichen Strukturen können die Menschen weltweit mit gesunden Lebensmitteln ausreichend versorgt werden.
Auf den folgenden Seiten finden Sie weiterführende Informationen zu landwirtschaftlichen Alternativen und zu den Gefahren der industriellen Landwirtschaft.
Ökologischer Landbau – Solidarische Landwirtschaft – Bildungsprojekte Ökolandbau – Pestizide – Artensterben – Massentierhaltung – Patente auf Leben
Mals im Februar 2021:
Das immer wieder vorgebrachte Argument, der Ökolandbau liefere nicht genügend Erträge, ist ziemlich verquer und ignoriert das heutige Wissen um die Ökosystemdienstleistungen landwirtschaftlicher Systeme.
PDF: Agethle_Ökologische_Landwirtschaft.pdf
Besorgniserregend sind die in der EU verbotenen Pestizide
Welche Länder sind am meisten betroffen – und in welcher Verantwortung steht hier die EU.
Doch gefährlich ist nicht nur das bekannte Glyphosat: Von 150 Pestiziden, die im Anbau von Sojabohnen verwendet werden, sind 35 in der EU nicht zuglassen.
www.rdl.de/Interview_Clausing
www.pan-germany.org/pestizide
Die Studie: www.bmcpublichealth.biomedcentral.com
Pressekonferenz und Präsentation
10. Februar 2021
10 – 11.15 Uhr
Schulterschluss der Bio-Branche in Südtirol – Vermarktung verbessern – Landesrat Schuler: „Eine starke Marke ist besser als viele kleine.“
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