Südtiroler Mobilitätspreis für stromsparende BIO-Backstube Profanter
Das Projekt „Mit dem Strom gegen den Strom“ der Natur-Backstube Profanter hat den Südtiroler Mobilitätspreis 2018 gewonnen. Profanter hat in den letzten Jahren einen Teil seines Fuhrparks auf elektrisch betriebene Fahrzeuge umgestellt. Der dafür notwendige Strom wird aus der hauseigenen Photovoltaikanlage bezogen. Außerdem hat die Bio-Backstube ein Konzept entwickelt, um die Auslieferung der Backwaren an die einzelnen Verkaufsfilialen auf eine tägliche Fahrt zu reduzieren.