Wie viel biologische Landwirtschaft will die Schweiz?
© Christian Beutler
Bioprodukte sind zwar trendy, dennoch fristen sie immer noch ein Nischendasein. Die Agrarexperten sind uneins, wie sich das ändern liesse. Eine flächendeckend nachhaltige Landwirtschaft bleibt vorerst ein Wunschtraum.
www.nzz.ch/biologische-landwirtschaft-schweiz
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