Ökologische Landwirtschaft kann die Welt ernähren

Wir können die heutige und zukünftige Bevölkerung dieses Planeten durchaus mit einer vollständig nach ökologischen Kriterien wirtschaftenden Landwirtschaft ernähren.

Um die Bodenfruchtbarkeit steht es schlecht. Die weltweiten Daten sind alarmierend. Für die zukünftige Produktion ausreichender Nahrungsmittel kann das verheerend sein. Die Folgen der intensiven Landwirtschaft sind einer der Gründe, warum viele Flächen unfruchtbar werden.

Link: regdev-blog.eurac.edu/zeit-fur-einen-ecological-turn/

Einem Mantra gleich, wiederholen Vertreter aus Wirtschaft, Politik und auch der Wissenschaft, dass wir die Nahrungsmittelproduktion weiter intensivieren müssen, um die Weltbevölkerung ausreichend zu ernähren. Um das zu erreichen, zeigen aber immer mehr Studien z.B. der EAT-Lancet-Commission andere, nachhaltigere Wege auf. Sie machen deutlich, dass wir umdenken müssen. Dass es vielmehr um ein umfassendes ökologisches Bewusstsein in der Landwirtschaft und um nachhaltige Ernährung geht.